Analizar y promover la creación de experiencias innovadoras en agroturismo como estrategia para diversificar la economía rural y revalorizar el sector primario. El panel tiene como objetivo identificar metodologías, casos de éxito y modelos de diseño de experiencias que integren producción agraria, patrimonio cultural y servicios turísticos, fomentando la sostenibilidad, la identidad territorial y la mejora de la competitividad de los destinos rurales.
Productor cubano y creador de La Burgambilia, finca agroecológica y agroturística desarrollada durante más de veinte años sobre un antiguo vertedero y un terreno de baja fertilidad.
Transformó el espacio mediante canteros en terrazas, sistemas de riego y prácticas productivas sostenibles, alcanzando un elevado rendimiento con un equipo reducido.
La finca aplica principios de economía circular y mantiene una amplia diversidad de especies, entre ellas abejas meliponas, conejos, cabras, vacas, lombrices, peces y aves de corral. Su trayectoria está estrechamente vinculada a la innovación agroecológica, la producción sostenible, la conservación de biodiversidad y la divulgación de conocimientos rurales.
La Burgambilia funciona también como espacio de aprendizaje y experiencia turística, acercando a los visitantes a técnicas agrícolas, conservación ambiental y modos de vida vinculados a la tierra.
…
La ponencia presenta la experiencia agroturística de Finca La Burgambilia, en Cuba, centrada en la conservación de la abeja nativa Melipona beecheii, una especie sin aguijón vinculada al patrimonio biocultural cubano. La actividad permite visitar el meliponario, conocer el ciclo de las abejas, participar en la cosecha y degustar su miel.
El proyecto combina conservación de biodiversidad, educación ambiental, medicina tradicional y turismo rural, al tiempo que contribuye a la polinización y al rescate de conocimientos locales. La experiencia muestra el potencial de la meliponicultura como producto agroturístico seguro, inclusivo y replicable.
